Onze menukaart wisselt maandelijks en is seizoensgebonden.

U kan uw menu zelf samen stellen met keuze uit onderstaande gerechten

Voorgerecht naar keuze 

***

Hoofdgerecht naar keuze 

***

Dessert naar keuze 

 

53 euro

Een goe begin   

Van op het land en water

Nog een goestingske

Dame blanche met Callebaut chocolade  en slagroom

* met advocaat +€ 1,50

 

 

Tarte tatin, vanille ijs, coulis van caramel, 

crumbel van chocolade en fleur de sel

 

 

Verrassingsdessert van den Tim

 

 

Ne straffe koffie naar keuze  of koffie/thee met versnapering

11 euro

 

Heeft u een allergie, intolerantie of bent u vegetariër,  dan werken wij graag samen met u in overleg om een specifiek menu samen te stellen.

Kidskaart

 

( tot 12 jaar)

 

Spaghetti

€ 9.00

Frikandel  of kippennuggets met appelmoes

€ 9.00

Kip met appelmoes en frietjes
€ 11.00

Toepke met vanille of chocolade

€ 3.00

 

 

Bitterbal van everzwijn, zoetzure rode kool en mosterd tierenteyn +€ 3,00

 

 

Velouté van fazant, oesterzwam, kervelcrème en croutons

 

 

Sint-jacobsvrucht, zoete aardappel, schaaldieren jus en kroepoek +€ 4,00

 

 

Tartaar zeebaars, waterkers, radijs, limoen en gepofte rijst

 

16 euro

 

Hertenfilet, loempia met Brusselse kool, stoofpeer, appel, veenbes, pastinaak, shiitake,

porto saus en amandelkroketjes +€ 7,00

 

 

Stoofpotje van reebok, zilverui, kastanje paddenstoel, veenbes, ruccola en aardappelkroketjes +€ 2,00

 

 

Varkenshaasje, Franse wortel, doperwt, pepersaus, knolselder en verse frietjes

 

 

Vangst van de dag, geplette aardappel, rivierkreeft, herfstgroentjes en Dijonaise saus +€ 2,00

 

 

Scampi met basilicum, tomaat, venkel, curry, rijst of frietjes

 

 

29 euro