gallery/fb_icon

Wat is traiteur Bekenhof?

­

Lekker eten, dit op een makkelijke en aangename manier bij u thuis.

Alles wordt u mooi en afgewerkt bezorgd, zodat u zelf een minimum aan werk heeft. Door onze kwaliteit en uitleg bij het afhalen bent u zelf de kok, zonder uren achter je kookpotten te staan.

Bestellingen vanaf 4 personen, buffetten vanaf 6 personen.

Minimuum een week op voorhand.

Wil u zich wagen aan een creatieve uitspatting ?

Aarzel dan niet ons te contacteren.

Verder werken wij op dezelfde wijze als in het Bekenhof, een kleine beperkte traiteurkaart met dagverse producten, waar alles bespreekbaar is.

Vraag dus ook naar onze seizoensgebonden suggesties.

­

Koud buffet

 

 

Duo van gerookte zalm en heilbot

Carpaccio van Wit-Blauw met basilicum

Tomaat met grijze Belgische garnaal

 

Beenhesp met groene asperges

Gerookte forel met jenevervinaigrette

Kalkoenfilet met pesto en zongedroogde tomaat

Boerenpaté met huisgemaakte uienconfituur

Vitello tonato met appelkappers

Aangevuld met koude aardappelen, pastasalade, koude groenten,

koude sausjes (cocktail, mayonaise, tartaar) 

broodjes en boter.

26 euro

 

 

Koud en warm buffet

 

 

Koud:

Rundscarpaccio met basilicum en balsamico

Tomaat met Belgische garnaal

Duo van gerookte zalm en heilbot

***

Warm:

Varkenswangetjes met champignons, oude porto en aardappelkroketten

Kabeljauwhaas met zeekraal, tomaat, sausje van hoeveboter en  pommes Duchesse aardappelen

Scampi met oesterzwam, basilicum, tomaat en saffraanrijst

Aangevuld met koude aardappelen, pastasalade, koude groenten,

 koude sausjes (cocktail, mayonaise, tartaar) 

broodjes en boter.

32,00 euro

 

 

Een goe begin

 

 

Carpaccio van sint- jacobsvrucht met zeekraal, limoen en tomaat

12,50 euro

Scampi met tomaat, oesterzwam en basilicum

12,00 euro

Carpaccio van Wit-Blauw, parmezaan, balsamico, basilicum en zongedroogde tomaat

11,00 euro

Scampi met wortel, pastis en currysaus

12,00 euro

Halve Canadese kreeft op klassieke wijze "Belle vue"

Dagprijs

 

 

Een soepke

 

 

Pompoensoep met beenham

8,00 euro/L

Soepje van Oosterscheldekreeft

15,00 euro/L

Zuiderse paprikasoep

6,00 euro/L

Tomatensoep met balletjes

6,00 euro/L

 

 

 

Hoofdgerechten uit het water

 

 

Kabeljauwhaasje met kruidenkorst, zeekraal, tomaat, sausje van hoeveboter en pommes Duchesse aardappelen

22,00 euro

Scampi met oesterzwam, basilicum, tomaat en saffraanrijst

17,00 euro

Gegrilde Schotse zalmfilet met spinazie, dragon en tagliatelli

16,00 euro

Vispannetje op wijze van den Tim

15,00 euro

 

 

Hoofdgerechten van op het land

 

 

Chateaubriand, groenten per seizoen, rode wijnsaus en aardappelkroketten

20,00 euro

Lamstournedos met ratatouille, aardappelen in de schil en honingmosterdsaus.

18,50 euro

Varkenswangetjes met champignons, spekjes, zilveruitjes en aardappelkroketten

15,00 euro

Stoofpotje van zoogkalf met jonge wortel, doperwten, graanmosterd en gebakken krieltjes

17,00 euro

 

 

Nog een goestingske

 

 

Chocolademousse

5,00 euro

Klassieke tiramisu

5,00 euro

 

 

Voor de kids

 

 

Kipfilet met verse appelmoes en kroket

7,00 euro

Fricandon met kriekjes

7,00 euro

­

 

 

­

 

Heeft u een allergie laat het ons weten,

wij luisteren graag naar u suggesties zodat u op een aangename manier kan tafelen.

Onze gerechten zijn zo uitgewerkt dat u ze in eenvoud op tafel kunt serveren,

daarom wordt er een waarborg gevraagd voor de gebruikte materialen.

 

 

 

gallery/logo